Azeite "Porca de Murça" - DOP
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"Azeite Porca de Murça" é uma marca da A Cooperativa Agrícola dos Olivicultores de Murça, C.R.L. (CAOM).
O verdadeiro embaixador da qualidade do Azeite de Trás-os-Montes, e particularmente de Murça, pelo mundo!
Azeite Virgem Extra
Gordura obtida a partir do fruto da oliveira através de processos exclusivamente físicos, (pressão ou centrifugação) sem qualquer produto químico e obtido com acidez não superior a 0.8%.
Produtor: Coop. Agrícola dos Olivicultores de Murça
Nota: Diferença entre Azeite Virgem e Azeite
O AZEITE VIRGEM corresponde a gordura proveniente da azeitona sã, de aroma fresco e frutado, sendo extraída e embalada de forma a manter as características iniciais do fruto.
O AZEITE corresponde a gordura purificada artificialmente por refinação, devido a defeituosa azeitona utilizada ou tecnologia empregue. A esta gordura adiciona-se AZEITE VIRGEM para lhe conferir algum sabor. (Base: Decreto-lei 343/88).